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Corso di Scienza della Nutrizione a Milano

PROSSIME PARTENZE:
GENNAIO 2019

Specializza le tue competenze di Alta Cucina con il Corso di Scienza della Nutrizione NOLAB ACADEMY!

Il corso di Scienza della Nutrizione è pensato per offrire ai partecipanti le principali conoscenze tecnico-scientifico nel campo degli alimenti e i loro nutrienti. Il corsista avrà modo di apprendere le tematiche fondamentali inerenti alla nutrizione, integrando così la propria formazione all’interno del mondo dell’Alta Cucina con delle competenze tecniche di base fondamentali delle scienze alimentari. Attraverso questo corso infatti saranno acquisite le informazioni principali per trattare gli ingredienti con un occhio attento e informato circa le qualità nutrizionali dei prodotti usati e il loro ruolo per la salute umana.

Alla docenza sono posti esperti Chef con esperienza nel campo dell’Alta Cucina che garantiscono una trasmissione del sapere della più alta qualità.

La durata del corso è di 8 ore complessive, divise in 2 giornate da 4 ore ciascuna.

Al termine del corso i partecipanti riceveranno un Attestato di Frequenza.


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Location

Il corso si terrà presso

NOlab Academy di Milano
Via Gerolamo Rovetta,18
20127 (Milano)