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Corso di Lattosio Free a Milano

PROSSIME PARTENZE:
GENNAIO 2019

Specializza le tue competenze di Alta Cucina, segui il corso di Cucina Lattosio Free NOLAB ACADEMY!

Il corso Lattosio Free è pensato per rappresentare un’integrazione delle conoscenze già acquisite del corsista nell’ambito dell’Alta Cucina attraverso la proposta di una giornata in cui vengono trattate tematiche relative alla preparazione di piatti senza lattosio. Il tema delle intolleranze in cucina e della digeribilità degli alimenti è ormai sempre più attuale e discusso e per questo motivo è fondamentale, per chiunque voglia diventare uno Chef professionista completo, avere una conoscenza generale di cosa significa cucinare per chi ha questo tipo di esigenze. L’obiettivo del corso è quindi quello di offrire delle nozioni teorico e tecniche di base che permettano al corsista di apprendere cosa significa “senza lattosio” e gli consentano di ampliare le proprie abilità di Chef.

Alla docenza sono posti esperti Chef con esperienza nel campo dell’Alta Cucina che garantiscono una trasmissione del sapere della più alta qualità.

Il corso si svolgerà in una giornata e avrà una durata totale di 4 ore.

Al termine del corso i partecipanti riceveranno un Attestato di Frequenza.


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Location

Il corso si terrà presso

NOlab Academy di Milano
Via Gerolamo Rovetta,18
20127 (Milano)