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Via Gerolamo Rovetta, 18 - Milano
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Corso di Intolleranze a Milano

Aggiorna le tue competenze e scopri il mondo della Pasticceria per intolleranti

PROSSIME PARTENZE:
GENNAIO 2019

BE DIFFERENT. BE AN EXPERT PASTRY CHEF!

Vuoi approfondire le tue conoscenze e imparare tutto sulle intolleranze alimentari?

Il corso di Intolleranze NOLAB ACADEMY è pensato per offrire le nozioni principali della Pasticceria per intolleranti a chiunque sia interessato all’argomento e voglia restare al passo con le più recenti conoscenze in questo campo. Obiettivo del corso è quello di integrare a nozioni di tipo teorico e scientifico sulle intolleranze alimentari con l’aspetto più pratico di realizzazione di dolci preparati appositamente per persone che soffrono di  questo tipo di problema. Un’occasione da non perdere per chi voglia dare una volta alla propria carriera e specializzarsi in un settore della Pasticceria che è ormai sempre più fondamentale conoscere. La docenza è affidata ad esperti Pastry Chef che hanno già maturato esperienza nel settore delle intolleranze e allergie alimentari e che garantiscono un apprendimento completo da un punto di vista sia teorico che pratico. Al termine del corso i partecipanti riceveranno un Attestato di Frequenza.


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Caratteristiche del Corso di Intolleranze NOLAB ACADEMY


DURATA E FREQUENZA
Il corso ha una durata di 8 ore totali da svolgere nell’arco di una giornata

ATTESTATI RILASCIATI
Attestato di frequenza firmato da NOLAB ACADEMY e dal docente

DOVE E COME
Il Corso di Intolleranze viene svolto presso i nuovi laboratori Food di NOLAB ACADEMY

SERVIZI INCLUSI
Assicurazione per svolgere il corso in sicurezza

QUANDO
Sabato dalle 9.30 alle 18.30

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Docenti


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Morena Del Sordo

Figlia di una terra feconda di materie prime e tradizioni culinarie, sente il bisogno fin da piccola di avvicinarsi alla cucina, scoprendo in seguito la vocazione per la pasticceria da ristorazione. Dopo aver collaborato con ristoranti stellati e hotel di lusso si specializza nelle preparazioni senza glutine e senza lattosio. Attualmente è Pastry Chef consulente di Pasticceria Gluten Free e docente del Corso Professionale di Pasticceria NOLAB ACADEMY

 

 



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Location

Il corso si terrà presso

NOlab Academy di Milano
Via Gerolamo Rovetta,18
20127 (Milano)