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Corso di Mise en Place a Milano

Il Corso NOLAB ACADEMY per imparare tutto sulla Mise en Place, apprendendo le dritte giuste per creare la migliore esperienza culinaria e valorizzare davvero le proprie creazioni davvero le proprie creazioni in cucina

PROSSIME PARTENZE:
GENNAIO 2019

BE DIFFERENT. BE CREATIVE. BE AN EXPERT CHEF!

Dai slancio alla tua professione con NOLAB ACADEMY e impara tutto sull’arte della Mise en Place!

Il Corso di Mise en Place proposto da NOLAB ACADEMY rappresenta un’opportunità unica e preziosa per tutti gli Chef e i professionisti del mondo della Cucina che desiderano espandere le proprie conoscenze e acquisire competenze mirate che possano diventare un valore aggiunto e un elemento di differenziazione nel proprio profilo professionale.

Obiettivo del Corso è offrire al corsista le nozioni fondamentali dell’arte di allestire lo spazio e gli strumenti di lavoro, estremamente importante per portare avanti un lavoro organizzato e scorrevole ed ottenere così risultati della più alta qualità. La conoscenza delle tecniche di Mise en Place è inoltre fondamentale per aggiungere valore all’esperienza finale di degustazione del cibo e diventa quindi, nel contesto di un’attività di ristorazione, elemento competitivo capace di differenziarsi all’interno del mercato del Food.

Alla docenza sono posti esperti professionisti di settore che garantiscono una trasmissione del sapere di grandissimo livello.


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Caratteristiche del Corso di Mise en Place NOLAB ACADEMY
Specializza il tuo sapere, diventa un artista dell’allestimento!


DURATA E FREQUENZA
Il corso avrà una durata di 50 ore totali

ATTESTATI RILASCIATI
Attestato di frequenza firmato da NOLAB ACADEMY e dal docente

DOVE E COME
Il Corso di Mise en Place viene svolto presso i nuovi laboratori Food di NOLAB ACADEMY

SERVIZI INCLUSI
Assicurazione per svolgere il corso in sicurezza

PROGRAMMA

  • Il design della tavola e della sala
  • La scelta dei colori
  • La scelta degli oggetti
  • L’arredo d’interni

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Location

Il corso si terrà presso

NOlab Academy di Milano
Via Gerolamo Rovetta,18
20127 (Milano)